豆腐减肥 聪明女人的选择
豆腐减肥 聪明女人的选择豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:
1、金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
2、核桃豆腐丸
原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
3、琵琶豆腐
原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
4、雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
豆腐中含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效!
吃豆腐不仅减肥。。
而且大豆里含有丰富的大豆蛋白。。
还含有很多雌激素。。
女性吃了尤其好。。cake
这些做法都很棒诶。。
改天试试看。。
西西。。
PS:谢谢色色支持偶滴版块。。
RFP0_image 我才知道耶
公社大哥简直为女性做了一个大实事嘛 哈哈
明天就推荐.. 本想来望梅止渴的/
没想到越望越饿/
好想吃那个核桃豆腐丸/
回头试试切/ 豆腐吃多了也不好的。。
所以还是适量比较好。。 偶讨厌吃豆腐。。。。
大豆腐干豆腐都不喜欢吃 = =|||
妙妙。。
那就吃豆制品。。
各种各样的豆制品都很美味的哦。。
喝豆浆也可以的啦。。cGIs_image 偶比较喜欢吃豆腐干+辣豆豉酱~~~~ 偶比较喜欢吃豆腐豆腐
减肥还是第一次听说
偶怎么就没减下来呢 汗...小心某拉吃出外号....豆腐西施.....俺以前一个同学为了省钱...这个就是她最常享用的主菜....久之.....唉~~~~~~蛮漂亮的一个小姑娘...叫介个名字....惭愧啊~~~
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