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天琴座 发表于 2014-7-29 15:35:31

麻辣干锅小土豆

【麻辣干锅小土豆】1.小土豆洗净蒸熟,晾凉压扁放盘中,两面洒盐腌10min;2.碗中加盐.糖.生抽.香醋调成味汁;3.平底锅放油,腌好的土豆放入煎至两面金黄取出;4.原锅加少量油,小火炒香辣椒.花椒.孜然和蒜碎;5.待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆翻炒几下,入2的调味汁,炒至干爽即可~http://ww3.sinaimg.cn/mw690/7d1c8e96gw1eiti398qoij20c30i2tbj.jpg

microsandoz 发表于 2014-12-26 19:20:03

小土豆不用去皮吗?

听风的歌 发表于 2015-4-11 02:29:18

我最喜欢川菜湘菜，其实人生就是吃！

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