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标题: 爱心微波老婆饼 [打印本页]

作者: 白云莲 时间: 2006-12-19 21:59:36 标题: 爱心微波老婆饼

美食原料≯
面：
1、鸡蛋1个;

2、普通面粉小半碗(我也不知道多少克).

3、黄油少量(条件简陋的色拉油也行,但味道差点)

4、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量

5、玉米淀粉少量、（可省略）

作者: 白云莲 时间: 2006-12-19 22:02:25

随着一声『恭喜发财』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了2两黄金。
馅心：
1、苹果馅心：苹果1/4只，切沫加蜂蜜或糖；

2、豆沙馅心：红豆煮烂加蜂蜜或糖；

3、其他随意拉`

≮美食做法≯
1、所有面饼材料混合，揉成略软的面团，保鲜膜包好，让他休息半小时；（鸡蛋剩点）

2、把醒好的面团分成若干个面剂子。

3、取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。

4、包入馅儿料，收口；

5、将其翻扣过来（收口朝下），稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀，让馅漏出来。

6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面，这样烤出来的会很漂亮。

准备微波炉咯~
7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍，防止粘底。

8、摆放老婆饼，饼表面也涂点油。

9、混合光波（中）两面波波，每面大概4-6分钟，看实际情况咯

作者: 考拉mp 时间: 2006-12-20 11:14:40

偶最喜欢吃老婆饼咧。。

楼主这个有图图帖子不错。。

“图文结合”才有吃的意境嘛。。

挖卡卡。。VbPx_image

作者: leizen 时间: 2011-6-11 13:23:02

呵呵楼主真幸福

作者: wenjing 时间: 2011-8-12 10:07:32

用微波炉就可以烤啊，
倒是很简单的嘛，
不过微波炉的火候问题是个关键~

作者: seeviacai 时间: 2011-8-15 20:20:26

考虑做几个给老婆尝尝。

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