仙来居伴奏网

标题: 黄豆猪蹄汤 [打印本页]

作者: 蘾孩孖 时间: 2011-4-20 09:47:24 标题: 黄豆猪蹄汤

材料：
蹄250克、大豆250克。
黄酒10克、大葱8克、姜5克、盐3克。

做法：
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可
[attach]428885[/attach]

欢迎光临仙来居伴奏网 (http://t2.xianlaiju.com/)