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仙来居伴奏网

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[学习] 抹茶椰奶凉糕/图 [复制链接]

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发表于 2005-12-29 19:19:02 |只看该作者 |倒序浏览
材料:

    (1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克

    (2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克

    (3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克 。      

    步骤:     

    1、材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。

    2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火。待凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!


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发表于 2005-12-29 19:38:36 |只看该作者
介个夏天吃一定很爽口,现在看着就凉凉的````````

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发表于 2005-12-29 21:01:17 |只看该作者
不知怎么样才能将色彩这样鲜明呢..........看做法.........是混合在一起的呀...........

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天外飞仙

音乐任我行

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发表于 2005-12-30 09:05:17 |只看该作者
不错~~!!不过现在不适合吃哦!!

等到夏天我们大家一起做做看吧!~~!

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仙来之神

巫师

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发表于 2005-12-30 19:26:14 |只看该作者
很清爽。。。
只是澄粉是??
冬天其实也适合吃清爽的东西。。。

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发表于 2005-12-30 20:11:25 |只看该作者
..............哈哈`夏天的东西啊`怪不得看上去冷冷的感觉

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崂山道士

山羊宫的伪LOLI

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发表于 2005-12-31 00:58:02 |只看该作者
好看又好吃,到夏天要试试给家人做点消暑..不过空调房间吃这个真是很有风味呢

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发表于 2006-1-6 20:55:02 |只看该作者
可是我没有做出来啊````
惭愧,惭愧哦```

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