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标题: 香蒜无黄蛋 [打印本页]

作者: xiangyue 时间: 2005-8-24 00:12:06 标题: 香蒜无黄蛋

原料/调料]
鸡蛋5个、蒜子100克。
花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精10克、牛油少许。

[制作流程]
1、鸡蛋用水加盐煮熟去壳，切块去黄，蒜子切成米。
2、烧锅下油，油温120度，放入蒜米，炸至金黄捞起调入盐、味精待用。
3、待剩下的油温100度时，放入鸡蛋白块，炸至淡黄外皮硬时捞起入碟，然后把先炸好的蒜米放到鸡蛋上即成。

作者: purple24 时间: 2005-8-24 07:53:53

5个鸡蛋!!一顿吃掉的话,蛋白质严重超标啊~~~~
还在偶没有胆结石啦^_^

作者: 罗马小厮 时间: 2005-8-24 15:52:08

听起来有点吓人哦!

5个蛋?

作者: hnsqhzx 时间: 2005-8-24 18:57:00

是呀!不过用几个是你说了算的事呀

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