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材料有:翅中,生抽,蜜汁烤肉酱,大蒜粉,鲜辣味粉,蜂蜜,为了涂酱料方便,我还买了小刷子,好可爱得~铝箔纸也要准备下。
通常超市都有这些材料得,买回来以后就开始做了。
1、买回来的翅中先洗一下,在翅膀正反面都划上两刀,酱紫腌的时候会比较入味。
2、把翅中放到一个大盘里面,放入李锦记蜜汁烤肉酱、生抽、盐,糖(不要太多),大蒜粉(随便洒点),鲜辣味粉, 一起拌匀。
3、把每个翅中放到拌好的调味料里,过30分钟翻一下,我腌了2小时,大概翻了4次,腌的时间越长越入味,就是腌得时候觉得有点浪费时间,8过想到能吃到那么好吃得鸡翅,这点时间算8上什么啦。烤之前在烤完的鸡翅上刷上蜂蜜。
4、我们家是带烧烤功能的微波炉,有个铁盘拖架,在拖架上垫上铝箔纸,把腌好的翅中放在拖架上。
5、开到烧烤档烤10分钟,拿出来翻一面,再烤10分钟就可以了。 |
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