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仙来居伴奏网

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[原创] 桂花糯米藕 [复制链接]

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发表于 2005-10-12 17:37:49 |只看该作者 |倒序浏览
原料:
   莲藕1节  糯米适量  红糖45克  桂花蜂蜜30毫升  红枣6粒
做法:
  1 糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净.
  2 藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口.
  3 将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉.
  4 将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了.
小贴士:
  1 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的
  2 此道菜肴的特点是:补血润肺,香糯适口,热天吃几片,滋补又舒服

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发表于 2005-10-12 17:42:55 |只看该作者
这个偶超爱吃偶!!!
楼主有成品PP吗?

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发表于 2005-10-12 17:43:23 |只看该作者
最喜欢吃这个了。就是不知道北京哪里能买到桂花呢?

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发表于 2005-10-13 00:12:08 |只看该作者
挖~~我最爱吃这个 妈妈会做...我有时连煮藕的汤都不防过 哈哈

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桃源狐仙

Beautiflul Nightmare

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发表于 2005-10-14 14:33:39 |只看该作者
我很喜欢糯米类的点心^v^

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