[极度诱惑]如何制作杨梅汤？

麦克风

原料配方 鲜杨梅500克 白糖300克

制作方法1 1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。

制作方法2 1.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。

产品特点 鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。



橄榄杨梅汤



　　材料
　　食物：生橄榄10粒，杨梅15粒。

　　功效
　　清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。

　　做法
　　鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。

　　说明
　　酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”

purple24

我们这里回民非常擅长制作这些东西，一到夏天，回民街的冰镇酸梅汤简直供不应求

witch

杨梅?哈..还是直接吃比较好...呃...杨梅杨梅..

hnyshyj

我家这边这种东西很少啊，而且从来没喝过呢，

liyely

哈哈，夏天来一杯冰镇的，一定爽死了~！

瓶子子

偶喝过鲜杨梅泡的酒  入口真的是很香哦  又好看。。。：）