[转贴] 酸笋炒牛肉 [复制链接]

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桃源狐仙

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电梯直达

1楼

发表于 2006-11-5 16:34:00 |只看该作者 |倒序浏览

随着一声『富神爷爷到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了2两黄金。
原料：牛肉，酸笋

做法：牛肉切片，切得时候要逆着牛肉的纹理切，切好后用少量料酒，五香粉和生粉把牛肉腌10分钟。锅里倒油，等油热后倒牛肉翻炒至七成熟的时候下酸笋，然后放盐，少量糖和鸡精，炒至牛肉全熟就可以出锅了。

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