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标题: 抹茶椰奶凉糕/图 [打印本页]

作者: 妖精殿下 时间: 2005-12-29 19:19:02 标题: 抹茶椰奶凉糕/图

材料：

(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克

(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克

(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克。

步骤：

1、材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。

2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。待凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！

作者: purple24 时间: 2005-12-29 19:38:36

介个夏天吃一定很爽口，现在看着就凉凉的````````

作者: peacelife30 时间: 2005-12-29 21:01:17

不知怎么样才能将色彩这样鲜明呢..........看做法.........是混合在一起的呀...........

作者: 音乐新秀 时间: 2005-12-30 09:05:17

不错~~!!不过现在不适合吃哦!!

等到夏天我们大家一起做做看吧!~~!

作者: 宗宗 时间: 2005-12-30 19:26:14

很清爽。。。
只是澄粉是？？
冬天其实也适合吃清爽的东西。。。

作者: mb99 时间: 2005-12-30 20:11:25

..............哈哈｀夏天的东西啊｀怪不得看上去冷冷的感觉

作者: romamontella 时间: 2005-12-31 00:58:02

好看又好吃,到夏天要试试给家人做点消暑..不过空调房间吃这个真是很有风味呢

作者: 妖精殿下 时间: 2006-1-6 20:55:02

可是我没有做出来啊````
惭愧,惭愧哦```

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