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仙来居伴奏网

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[极度诱惑]美食神厨 [复制链接]

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发表于 2006-1-2 18:31:28 |只看该作者 |倒序浏览
6Mzi_image
准备:
    豆腐、大肠、雪菜、枸杞、姜、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。

1、豆腐切块;大肠切小段;姜切片;雪菜用清水掏洗几遍,控干水分,祛除过多的盐味;枸杞清洗一遍泡水备用。
2、锅内加底油,爆香姜片。
3、倒入大肠,翻炒半分钟。加入一瓶盖料酒,继续大火翻炒,再加入生抽。
4、倒入雪菜,翻炒。
5、加入豆腐,轻轻翻炒
6、加入枸杞,以及泡枸杞的水,大火烧开后,改小火加盖焖烧。
7、15分钟后,视情况加盐,鸡精,滴香油,拌匀起锅,开吃吧~~~~:)

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发表于 2006-1-2 18:42:59 |只看该作者
这个菜总的有个名字吧~~~~

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发表于 2006-1-2 18:45:01 |只看该作者
我忘了起名字了
暂时就叫:雪菜豆肠
哈哈。。。。。。。。。。。。
厉害吧

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仙来之神

巫师

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发表于 2006-1-2 18:49:03 |只看该作者
为什么总有人喜欢吃肠子之类的呢?
说实话。。我从来不吃肠子。。
总觉得很别扭。。。

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发表于 2006-1-2 18:51:33 |只看该作者
不是总有人喊叫便秘的吗?那就以形补形吧。有丰富的蛋白质。还有丰富的矿物质呢。

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发表于 2006-1-6 02:45:27 |只看该作者
看上去好象 很简单的样子   不知道操作起来是不是也很容易呢?????????????

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