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[转贴] 泰式春卷 [复制链接]

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电梯直达

1楼

发表于 2006-2-10 09:46:42 |只看该作者 |倒序浏览

主料：肉、豆芽、胡萝卜、洋葱
配料：春卷皮
调料：鱼露、紫天椒、柠檬汁、味精
制作：
1．将肉剁成馅、豆芽、胡萝卜、洋葱切成丝后，放入鱼露，紫天椒、柠檬汁、味精拌好
2．将馅放在春卷皮上卷好封口
3．将卷好的春卷放入油锅中炸至金黄色即可
特别关照：配合酸梅汁食用，味道更好。

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2楼

发表于 2006-2-11 13:29:46 |只看该作者

看起来和我们传统的春卷也差不多的样子,不过好像做馅的材料比较特别!

山羊宫的伪LOLI

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3楼

发表于 2006-2-12 22:31:54 |只看该作者

呵呵,加了鱼露就不一样呢,最近某人已经完全用鱼露代替盐和味精了,味道真的好极了!下次来试试这个春卷

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