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标题: [极度诱惑]川味糯米饭 [打印本页]

作者: 荷兰小粉猪 时间: 2005-6-24 11:47:10 标题: [极度诱惑]川味糯米饭

随着一声『恭喜发财』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了3两黄金。
主料：糯米

　　辅料：腊肉、豌豆、土豆、青红柿子椒

　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、花椒、姜丝

　　烹制方法：

　　1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

　　2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；

　　3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。

　　特点：软糯咸香，腊味浓厚。

作者: 一路欢歌 时间: 2005-6-26 12:12:44

看看就觉得香糯,有时间想做了试下

作者: ＹＤ 时间: 2005-6-28 15:20:16

随着一声『富神爷爷到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了2两黄金。
我在外面吃过另一种川味道的炒米饭..是用小木桶套铂纸装的.. 那个真叫好吃呀.. 想的我都饿了,...

作者: Anmun１ 时间: 2005-6-29 00:13:33

不错不错
有空做做试下
看起来粉好吃捏

作者: 落叶潇潇 时间: 2005-6-29 04:47:35

看上去真的很好吃呢
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