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标题: 好吃的咖哩鸡饭。［图解］ [打印本页]

作者: mb99 时间: 2005-12-19 07:05:42 标题: 好吃的咖哩鸡饭。［图解］

配　　料: 胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
·操　　作: 把土豆切成块。

洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片

佛蒙特咖喱(味道中辣)

长城干红一瓶

把土豆略过油后盛出

鸡块焯一下水，又称“飞水”

把飞好水的鸡块倒入油锅中炒

加入红酒去鸡肉的腥味。
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。

盖上锅盖，关小火焖一会。

取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌

咖喱鸡块烹任完毕！

把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

作者: mb99 时间: 2005-12-19 09:03:54

.........?怎么，没人喜欢的吗？？

作者: purple24 时间: 2005-12-19 12:29:24

咖喱的色泽实在是很诱惑人的哦~~~
不过最近还是把鸡肉换成牛肉吧~~

作者: 雨音 时间: 2005-12-19 20:59:28

好诱人的咖喱啊~~~~
看的我口水哗哗滴,嘿嘿~~~~
支持楼主哦~~~~

作者: cclairol 时间: 2005-12-19 22:11:36

我经常看料理东西军的有一集是鳗鱼盖饭谗晕我了

作者: mb99 时间: 2005-12-20 02:13:18

谢谢雨音妹妹的支持啊，哈哈，不过楼上的东西军,是什么意思？？

作者: 013009 时间: 2005-12-20 15:54:15

多谢分享！！最好把调味料的都一块贴出来就好了！

作者: 飒诺 时间: 2005-12-20 16:31:16

看颜色一点都不象咖喱嘛！
难道是里面还加了红酒？？？

作者: xnl123456 时间: 2005-12-20 19:17:33

这个主题还不错，我还真想学学怎样做咖喱，喜欢吃，过去都是买现成的

作者: mb99 时间: 2005-12-20 20:50:03

Originally posted by 013009 at 2005-12-20 03:54:
多谢分享！！最好把调味料的都一块贴出来就好了！

胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱

作者: mb99 时间: 2005-12-20 20:52:17

Originally posted by 飒诺 at 2005-12-20 04:31:
看颜色一点都不象咖喱嘛！
难道是里面还加了红酒？？？

............请问下你知道什么是咖喱吗？？Sn0D_imageSn0D_imageSn0D_image

作者: 猪小轩 时间: 2005-12-22 01:16:39

咖喱一般我都吃特辣的.哈。.应该很好吃的``

作者: 宗宗 时间: 2005-12-22 22:46:22

买了一盒咖喱到现在还没开封呢。。呵呵。。

作者: yeyezhang 时间: 2005-12-22 22:48:26

最喜欢咖喱了　呵呵～不过做来麻烦啊　现在好象有卖现成的

作者: 音乐新秀 时间: 2005-12-23 20:32:56

学会一招,回来有机会看看!!!!!!!!!!!!!

作者: alllike0180 时间: 2005-12-23 20:36:01

这个咖哩鸡饭是市面上最实惠的了！还是自己做的好啊！能吃个痛快！

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