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[转贴] 咖喱猪排饭 [复制链接]

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电梯直达

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1楼

发表于 2006-12-22 22:09:02 |只看该作者 |倒序浏览

步骤一：胡萝卜切块

步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)

步骤三：肉切丁

步骤四：洋葱切丝

步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可

步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用

步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时

步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

步骤十：继续煮，直到粘稠为止

步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉

步骤十二：下油锅炸至金黄

步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成

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咖喱, 鸡精, 胡萝卜, 清水

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以身外身做梦中梦

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2楼

发表于 2006-12-23 09:57:39 |只看该作者

我倒是蛮想知道，这些菜楼猪有没有试过呢？
炸猪排俺就不会了，拍得不好，炸出来的就不松软，吃不动的说！~

地是床,天是被,流星是眼泪.
有时醒,有时醉,大雁飞一个来回.
又是喜,又是悲,春光不明媚.
不后悔,不拖累,美梦凋零似流水.

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3楼

发表于 2006-12-23 15:34:59 |只看该作者

图片倒是很漂亮的。。

但是俺8吃猪肉。。

汗。。Sn0D_image

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4楼

发表于 2006-12-23 22:38:19 |只看该作者

炸的时候，火不能太旺，文火就可以了，这样才能松软！！好吃！！

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阳光使者

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5楼

发表于 2006-12-25 17:12:33 |只看该作者

我喜欢喔~~~嘎嘎~~~

不挑食就是好喔~~~

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大葱,大葱,大大葱

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6楼

发表于 2006-12-25 22:19:13 |只看该作者

哇！偶要学来做一做！

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7楼

发表于 2007-1-6 21:39:42 |只看该作者

我最喜欢吃这个了!明天做来吃,口水都流出来了!

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8楼

发表于 2007-1-7 13:09:54 |只看该作者

呵呵！我都流口水了！

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9楼

发表于 2007-1-10 16:55:21 |只看该作者

豬排飯的確人氣很強呢
看的肚子都餓了

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美妙的歌声

为人民服务

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10楼

发表于 2007-1-10 17:34:38 |只看该作者

一听这名字我就喜欢的不得了啊
真是想死我了啊

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