川菜

韩秋伊

【原料】：
开膛嫩鸡一只（约500克）。花椒3克、小葱10克、姜葱各10克、料酒10克、盐2克、酱油10克、香油10克、味精0.5克、鲜汤50克。
【做法】：

嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟，捞起放入凉开水内浸凉后，捞出擦干水分，去掉鸡骨，改成片（或条。
丝、块），装入盘中。
花椒去掉黑籽，小葱洗净切成花，混合后加少许盐剁成细末，盛入小碗内，加酱油、盐、香油、味精、凉鲜汤调匀成椒麻滋汁，淋于鸡片上即成。

韩秋伊

【原料】：
开膛嫩鸡一只（约500克）。花椒3克、小葱10克、姜葱各10克、料酒10克、盐2克、酱油10克、香油10克、味精0.5克、鲜汤50克。
【做法】：

嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟，捞起放入凉开水内浸凉后，捞出擦干水分，去掉鸡骨，改成片（或条。
丝、块），装入盘中。
花椒去掉黑籽，小葱洗净切成花，混合后加少许盐剁成细末，盛入小碗内，加酱油、盐、香油、味精、凉鲜汤调匀成椒麻滋汁，淋于鸡片上即成。

我是你快乐的鱼

11同志辛苦了哈...呵呵 ...木想到11同志对吃也这么有研究哈...呵呵...

考拉mp

挖。。

11亲爱的。。

你太支持偶工作乐。。

MUMAMUMA。。。

抱住啃。。

卡卡。。LCNn_image

RickyCarter

吓。。。这么多川菜？
对这东西比较感冒，哈哈，但是还不能常吃，身体受不了哈